Cocinas Modernas

Cocinas Modernas

Cocinas modernas tienen a menudo suficiente espacio informal para permitir a la gente a comer en ella sin tener que usar el comedor formal. Tales áreas se llaman "áreas desayuno", "escondrijos de desayuno" o "barras de desayuno", si el espacio está integrado en un mostrador de la cocina.

Desde la década de 1980, la perfección de la campana del extractor permitió una cocina otra vez, más o menos integrada con el apartamento o la casa. Antes de eso, salvo excepsiones no tenían cocinas abiertas e integrado. Los ejemplos incluyen la casa de Frank Lloyd Wright Willey (1934) y la casa de Jacobs (1936). Ambos tenían techos altos, cocina abierta. Campana hizo posible la construcción de cocinas abrir en apartamentos, también, donde los altos techos y tragaluces no eran posibles.

La reintegración de la cocina y el salón fueron de la mano con un cambio en la percepción de la cocina: cada vez más, la cocina era vista como un acto creativo y social a veces en lugar de trabajo, especialmente en las clases sociales superiores. Además, muchas familias también apreciaron la tendencia a la cocina, ya que hizo más fácil para los padres a supervisar a los niños mientras cocinan.

El tamaño de la cocina también, sin duda, ser se convirtió en un objeto de prestigio que cuentan con la riqueza, personal o profesional.

Otra razón de la tendencia a volver a la cocina abierta es el cambio en cómo se preparan los alimentos. Mientras que antes de la década de 1950 la mayoría de cocina comenzó con materias primas y alimentos que se preparen en forma integra, la llegada de los alimentos congelados y pre preparada cambió las costumbres culinarias de muchas personas, que por lo tanto utilizan la cocina cada vez menos.

Para otros, que siguieron el "cocinar como un acto social", la cocina abierta, tenía la ventaja de que puede con sus huéspedes mientras que cocinaban y por la "cocina creativa" que podría convertirse incluso en un escenario para su cocción.



living comedor moderna moderno moda espacio